تولید مواد غذایی بدون نیاز به نور خورشید!
پژوهشگران دانشگاه های یوسی ریورساید و دلاور ادعا می کنند روشی برای دور زدن فتوسنتز طبیعی ابداع نموده اند که به آنها اجازه می دهد بدون نیاز به خورشید و با فتوسنتز طبیعی مواد غذایی تولید کنند.
به گزارش نقشه به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، طبق نتیجه این پژوهش که در نشریه «نیچرفود» پخش شده، در این روش از یک پروسه دو مرحله ای الکتروکاتالیستی برای تبدیل دی اکسید کربن، برق و آب به استات استفاده می شود. استات ماده اصلی سرکه است. در مرحله بعد پژوهشگران استات را به یک ارگانیسم تولید کننده ماده غذایی در تاریکی افزودند که در نتیجه آن ارگانیسم ها رشد کردند. باتوجه به بحران های شدید آب و هوایی چنین روشی یک گزینه جایگزین برای رشد مواد غذایی محسوب می شود. پژوهشگران دانشگاه یوسی ریورساید اشاره کرده اند که روش آنها نیازمند هیچگونه نور خورشید نیست و می تواند با بهره گیری از انرژی خورشیدی کارآمد باشد. بطور دقیق تر می توان روش مذکور را با پنل های خورشیدی ترکیب کرد تا برق مورد نیاز برای الکترولیز برقرار شود. این روش راندمان تبدیل نور خورشید به غذا را در مقایسه با برخی مواد غذایی تا ۱۸ برابر می افزاید. این بدان معنا است که روش مذکور می تواند از نور خورشید استفاده نماید، هرچند به انرژی خورشید نیازی ندارد و همین طور می تواند با بهره گیری از اشکال دیگر تولید انرژی نیز فعالیت کند. رابرت جینکرسون یکی از مولفان پژوهش می گوید: با کمک روش ابداعی مان اهتمام داشتیم راهی نوین برای تولید مواد غذایی ایجاد نماییم که محدودیت های نرمال فتوسنتز طبیعی را از بین می برد. پژوهشگران طی پژوهشی متوجه شدند طیف وسیعی از مواد غذایی مانند جلبک سبز، مخمر و میسیلیوم قارچی را می توان با کمک این روش در تاریکی تولید کرد. طبق پژوهش نرخ رشد مخمر با بهره گیری از این روش ۱۸ بار کارآمدتر از روشی است که به طور معمول با استخراج شکر از ذرت به دست می آید. الیزابت هان یکی دیگر از مولفان پژوهش در این زمینه می گوید: ما توانستیم ارگانیسم های تولید موادغذایی را بدون کمک فتوسنتز طبیعی بسازیم. بطور معمول این ارگانیسم ها روی شکرهای به دست آمده از گیاهان یا از مواد به دست آمده از نفت کشت می شوند. این فناوری یعنی تبدیل انرژی خورشیدی به غذا در مقایسه با تولید غذا از فتوسنتز طبیعی کارآمدتر است.
این مطلب Go Map را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط در نقشه
نظرات بینندگان نقشه در مورد این مطلب